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Qual è il valore nutrizionale del latte bianco?
Valore nutrizionale del latte bianco (latte intero, per 1 tazza, 244 grammi):
Energia: 146-150 kcal
Proteine: 7,6-8 grammi
Carboidrati: 11-12 grammi
- Lattosio:11,7-12,3 grammi
Grasso: 7-8 grammi
- Grassi saturi:4,5-5 grammi
- Grassi monoinsaturi:1,5-2 grammi
- Grassi polinsaturi:0,5-1 grammo
Colesterolo: 24-30 mg
Sodio: 102-105mg
Potassio: 325-339mg
Calcio: 276-306mg
Vitamina A: 348-400 UI
Vitamina D: 80-100 UI
Riboflavina (vitamina B2): 0,35-0,39 mg
Vitamina B12: 0,95-1,05 microgrammi
Fosforo: 229-243 mg
Ferro: 0,09-0,1 mg
Zinco: 1,18-1,28 mg
Iodio: 70-80 mg
Selenio: 8-9 microgrammi
Vitamina K: 1,7-1,9 microgrammi
Queste informazioni si basano sul National Nutrient Database for Standard Reference dell'USDA e possono variare leggermente a seconda della marca di latte specifica e dei metodi di lavorazione.
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