Su cosa cresce l'ananas?

L'ananas (Ananas comosus) cresce tipicamente su una pianta corta e compatta costituita da una rosetta di foglie verdi appuntite e cerose. La pianta appartiene alla famiglia delle Bromelie ed è originaria delle regioni tropicali del Sud America, in particolare del Brasile. Gli ananas crescono in grappoli, con i singoli frutti che si sviluppano sulla sommità di un peduncolo (un gambo spesso e carnoso) che emerge dal centro della rosetta. Ogni frutto di ananas è formato da una punta condensata di fiori che si fondono insieme in un unico frutto succoso. La pianta dell'ananas è monoica, ovvero sulla stessa pianta sono presenti sia fiori maschili che femminili, garantendo l'autocompatibilità e la produzione di frutti.