Differenza tra Gumbo & amp; Jambalaya

< p > I termini gumbo e jambalaya possono essere usati in modo intercambiabile per chi non lo sapesse , ma i due piatti sono nettamente differenti . Diffuso da cucina di New Orleans , i due classici imballare in sapore e calore, ma uno è un pasto completo , mentre l'altro è una zuppa addensato che ha bisogno di un lato di riso aggiunto .
Gumbo contro Jambalaya
< li> < p > Gumbo è un brodo addensato o stufato composto di verdure e carne o crostacei . Tipicamente piccante e molto conditi , gumbo è servita con un lato di riso che viene cucinato separatamente. Jambalaya è un piatto completo , simile in composizione a paella . Insieme con il suo principale ingrediente , riso , jambalaya consiste tipicamente di verdure , carne o crostacei e salsiccia andouille . I pomodori sono un ingrediente fondamentale nella creolo jambalaya e gumbo , mentre le versioni Cajun dei piatti non includono loro.