Ar kopūstuose yra šlapimo rūgšties?

Ne, kopūstuose nėra šlapimo rūgšties. Šlapimo rūgštis yra junginys, kurį organizmas gamina skaidydamas purinus, kurių yra kai kuriuose maisto produktuose, pavyzdžiui, raudonoje mėsoje, organų mėsoje ir tam tikrose jūros gėrybėse. Lapiniai kopūstai yra žalialapė daržovė, kurioje mažai purinų, todėl joje nėra daug šlapimo rūgšties.