Kodėl galima atskirti džiovintus žirnius nuo ryžių naudojant sietelį?

Džiovinti žirniai ir ryžiai yra skirtingų dydžių. Džiovinti žirniai yra didesni nei ryžiai. Sietas turi mažas skylutes, pro kurias prasiskverbia mažesnės dalelės, o didesnės dalelės lieka ant sieto. Todėl ant sietelio supylus džiovintų žirnelių ir ryžių mišinį, ryžių grūdeliai prasiskverbs pro skylutes, o džiovinti žirniai pasiliks ant sietelio. Tai leidžia atskirti džiovintus žirnius nuo ryžių.