Ar keptos bulvės skiriasi nuo skrudintų bulvių?

Keptos bulvės yra bulvės, supjaustytos plonais griežinėliais ir apkeptos aliejuje arba svieste. Paprastai jie patiekiami kaip garnyras arba kaip užkandis.

Skrudintos bulvės yra bulvės, kurios buvo plonais griežinėliais ir susluoksniuotos į kepimo indą su grietinėle, sviestu ir prieskoniais. Tada jie kepami, kol bulvės suminkštės, o padažas sutirštės. Skrudintos bulvės dažnai patiekiamos kaip pagrindinis patiekalas.

Štai keli pagrindiniai skirtumai tarp keptų ir pjaustytų bulvių:

Virimo būdas :Keptos bulvės kepamos aliejuje arba svieste, o skrudintos bulvės kepamos.

Tekstūra :Keptos bulvės yra traškios iš išorės ir minkštos viduje, o skrudintos bulvės yra minkštos.

Skonis :Keptos bulvės yra sūraus ir pikantiško skonio, o skrudintos bulvės – sodraus ir kreminio skonio.

Aptarnaujama :Keptos bulvės paprastai patiekiamos kaip garnyras arba kaip užkandis, o skrudintos bulvės dažnai patiekiamos kaip pagrindinis patiekalas.