Ar pomidorų sultys dera su sojos padažu?

Sojų padažas paprastai nedera su pomidorų sultimis. Pomidorų sultys turi natūralų saldumą ir rūgštingumą, o sojos padažas – sūraus ir umami skonio. Kai šie skoniai derinami, jie gali sukurti kartaus ir nemalonaus skonio. Apskritai pomidorų sultis geriausia derinti su kitais papildomais skoniais, tokiais kaip druska, pipirai, citrinos sultys ar actas.