Kas tirpdo plėvelės želatinos emulsiją?
Plėvelės želatinos emulsija gali būti ištirpinamas karštu vandeniu, koncentruotais šarmų tirpalais, tokiais kaip amoniakas, ir kai kuriais organiniais tirpikliais, tokiais kaip acetonas, etilo alkoholis ir metilo alkoholis.
Maistas ir gėrimai
- Koks maistas buvo karaliaus kape?
- Kaip veikia panarello?
- Kodėl kartu sumaišytas actas ir soda sureaguoja iš karto?
- Kiek kalorijų yra BBQ traškučiuose?
- Kaip tu sakai, kad aš nesu alkanas gestų kalba?
- Ką Įrankiai Prekybos Virtuvės pagamintas iš
- Ar šalta vištienos sriuba burbuliuoja, kai bloga?
- Kas yra 185 gramai sviesto ml?
Padažai
- Kodėl dėl acto kepimo soda putoja?
- Iš ko pagamintas actas?
- Ar galite pasiimti rančo padažo ir kepsnių padažo?
- Kaip padaryti, kad Spicy Ranch dressing padažu
- Ar blogai kepti pomidorų padažą, kai jis šaltas?
- Kaip pritvirtinti puodo rankeną?
- Kaip Padaryti Paprasta Taco Bell Lava padažu namuose
- Kas yra hollaindaise padažas?
- Kodėl padažas turi būti geros spalvos?
- Kokia yra alkoholio ir kukurūzų krakmolo trynimo reakcija?
Padažai
- Užkandžiai
- Sūriai
- Chili Receptai
- Pagardai
- smuko
- Fondue Receptai
- Grūdai ir bulvės receptai
- Jello Receptai
- salotos Receptai
- Salsa Receptai
- Padažai
- Užkandžiai
- sriuba Receptai
- užtepai
- Atsargos
- Augaliniai Receptai
