Ar šaldytuve duona genda?

Duona šaldytuve gali sugesti, bet išsilaikys ilgiau nei kambario temperatūroje. Šalta temperatūra šaldytuve sulėtina pelėsių ir bakterijų augimą, kurie yra pagrindinės duonos gedimo priežastys. Tačiau šaldytuve duona ilgainiui pasens ir išdžius, todėl geriausia ją suvalgyti per kelias dienas nuo įsigijimo.

Štai keletas patarimų, kaip laikyti duoną šaldytuve:

* Duoną sandariai suvyniokite į plėvelę ar foliją, kad neišdžiūtų.

* Duoną dėkite į šalčiausią šaldytuvo vietą, pavyzdžiui, galinę arba apatinę lentyną.

* Jei neplanuojate duonos valgyti per kelias dienas, galite ją užšaldyti. Norėdami užšaldyti duoną, sandariai suvyniokite ją į plastikinę plėvelę arba foliją ir įdėkite į šaldymo maišelį. Duoną galima užšaldyti iki 3 mėnesių.

Kai būsite pasiruošę valgyti duoną, galite ją atšildyti šaldytuve arba kambario temperatūroje. Jei atitirpinate duoną kambario temperatūroje, būtinai suvalgykite ją per kelias valandas, kad nesugestų.