Jei esate alergiškas kviečiams ir avižoms, ar galite valgyti burnočius?

Taip, burnočiai yra pseudokrūviai, kurie natūraliai yra be glitimo ir yra saugūs tiems, kurie yra alergiški kviečiams arba serga celiakija. Tai senovės grūdai, kuriuose gausu baltymų, skaidulų ir būtinų mineralų. Amarantą galima virti ir naudoti įvairiems patiekalams, įskaitant košę, duoną, makaronus ir kepinius.