Kodėl kiaušinius dedate į brownie mišinį?

Yra keletas naminių pyragaičių mišinių variantų, pvz., šokoladinių pyragų dėžutės, tačiau daugumoje supakuotų pyragų mišinių jau yra viskas, ko jums reikia, išskyrus vandenį ir aliejų. Kiaušiniai yra vienas iš sudedamųjų dalių, paprastai pateikiamų dėžutėje.