- | Food & Drink >> Maistas ir gėrimai >> Virimas ir kepimas >> bakeware >>
Kas metalo yra geras kepimo varškės Be
?
Metalo ne tai, ką daro vienas sūrio lėkštė geriau nei kiti, bet ne iš skirtingų savybių derinys atsirasti keletas keptuvės geresnė. Subtilūs varškės priklausys net šilumos paskirstymo, todėl jie gali nustatyti tinkamai be įtrūkimų. Po kepimo, visos turėtų leisti lengvai pašalinti, todėl puikiai nustatyti sūrio nėra palūžti po to virti.
Metal tipai
Sernik keptuvės, kaip ir dauguma kepimo keptuvės, paprastai yra pagaminti iš aliuminio arba plieno. Abu metalai paskirstyti šilumą gerai, kad tortas virėjai tolygiai. Plieniniai keptuvės kartais turi nelimpantį danga. Renkantis Varškės keptuvę, tai geriau ieškoti tvirta konstrukcija, o ne sutelkiant dėmesį tik į metalo tipo. Venkite nerimtas keptuvės, kad Dent lengvai, o kartais su skiedikliu aliuminio problema.
Visos Spalva
metalo spalva turi daugiau kaip poveikio gatavo sūrio nei metalo tipo. Šviesos spalvos keptuvės sugeria šilumą lėčiau, todėl iš varškės ribų nebus virėjas arba rudos, taip greitai. Jums gali tekti pridėti penkias minutes kepimo metu, kai naudojant šviesos spalvos keptuvę, bet nauda yra lengvesni sūrio. Naudodami tamsios spalvos keptuvės, stebėti varškės per pastaruosius penkerius iki 10 minučių virimo užtikrinti, kad ji neužsidega. Jei sūrio receptas nurodo visos spalvos, tai geriausia naudoti iš visos tipą, nes maisto gaminimo laikas ir temperatūra buvo pakoreguoti, kad tos visos tipo. Žanrai klijuoti Susirūpinimas
Dengtos keptuvės padaryti pašalinant varškės lengviau, todėl jis skaidres be įtrūkimų ar byrėti. Galite naudoti keptuvę, padengtą silikono ar kito nonstick danga. Sernik keptuvės pagaminti tik iš silikono, o ne iš metalo, yra taip pat prieinama. Net su nepridegančiu paviršiumi danga, tai geriausia tepalas arba sviesto keptuvėje puses gerai, kad sūrio skaidres lengvai. Jūs taip pat galite apie pergamento popieriaus apskritimą į keptuvę, ir sumažinti juostelę, į kuriuos vyniojami aplink vidinėje pusėje, todėl sūrio neprilimpa prie keptuvės.
Specialūs Keptuvės
Nors galite padaryti week standartinio torto lėkštę, springform visos yra geresnė alternatyva. Šios keptuvės nuimamais bortais, todėl jūs neturite skaidrių iš keptuvės varškės ir apversti jį atgal per po virimo. Springform keptuvės būna aliuminio ir padengtas plieno veislių, arba galite juos rasti, pagamintas iš silikono. Nors visos bazė paprastai yra metalas, stiklas pagrindu veislė geriau tinka varškės. Jūs galite palikti ant pagrindo varškės aptarnauti nuėmus pusių. Stiklas nebus perduoti metalo skonis į sūrio, ir jis nebus subraižyti, kai jums sumažinti ir tarnauti desertas.
Maistas ir gėrimai
- Kaip padaryti, kad spirgučiais (11 Žingsniai)
- Kaip marinatas Peppers šaldytuve
- Kaip naudotis "Barista Aroma Terminis Kavos gaminimo aparata
- Kaip padaryti, kad sviestas kartų
- Kryptimis Kaip Kuko Soba makaronai (4 žingsniai)
- Kaip Sezonas su ciberžolė
- Tarp sviesto pakaitalą ir sviestas Prieskoniai Skirtumas
- Kaip sukurti hermetiškame Seal
bakeware
- Kaip padaryti, kad Cupcake Box (5 Žingsniai)
- Hartstone Mold Instrukcijos
- Kaip naudotis aliuminio plokšte (5 Žingsniai)
- Kaip išlaikyti Tube Keptuvės nepatektų (5 žingsniai)
- Kas yra pica Ekrano
- Kaip valyti sudegino išsiliejimo silikono BAKEWARE
- Kaip matuoti tortą Pan (4 Žingsniai)
- Kaip Kepkite pica į stiklinį Pan
- Kas yra kepimo grotelių?
- Kepimo stiklo vs metalo pyragas plokštės