Kaip sukapoja viščiukų šlaunelės

"Vištienos yra paprastai brangesnis, kai kaulų. Nors tai užtrunka šiek tiek laiko ir pastangų debone vištiena, užduotis gali jums sutaupyti pinigų. Pašalinti iš vištienos šlaunų mėsos, tada supjaustyti mėsą į mažus gabaliukus pridėti jį prie skirti troškinti orkaitėje arba kepkite patiekalas.
Ko jums reikia
pjaustymo lenta
Sharp peilis

Dubuo
instrukcijos

1. Vieta viščiukų šlaunelės ant pjaustymo lentos.
   

2. "Atskirti šlaunų nuo lazdelių, jei būtina, įrašant peiliu galiuką į tarp dviejų dalių kojos sąnario. Atsargiai pastumkite peilį į šį bendrą Nutraukti kremzlę. Nustatykite peilis žemyn ir pasukite du gabalai, išskyrus su jūsų rankose. Nustatykite kiekvieną Koją nuošalyje.
   

3. Vieta šlaunį ant pjaustymo lentos su odos puse žemyn ir kaulų puse į viršų.
   

4. Įdėkite patarimas nuo peiliu į išilgai kaulo kūno ir sumažinti atidžiai palei visą ilgį kaulo atlaisvinkite jį nuo kūno.
   

5. Pasiekite į pjūvį pirštais ir laikykite kaulų Jūsų nondominant ranka. Nors galite laikyti kaulo, dirbti atlaisvinkite jį iš šlaunies, kerpant per kūną vis dar prijungtas prie kaulų. Tęsti pjovimo ir traukimo, kol galite pašalinti visą kaulą nuo šlaunies.
   

6. Flip šlaunį daugiau ir traukti odą ne su pirštais.
   

7. < p> Cut kaulų šlaunį į 1 colio gabaliukais ir sudėkite vištienos gabalėlius į dubenį.
   

8. Pakartokite tą patį procesą su kiekvieno vištienos šlaunų.