Garuose ne tik virėjai kiaušiniai švelniau, yra mažiau rizikos kad arba skilinėjimą kiaušinius. Skirtingai nei su virtų kiaušinių, virtos kiaušiniai nebūtų blaškoma ir apsisuko iki roiling vandens. Virtos kiaušiniai, ypač šviežių kiaušinių atveju, taip pat lengviau nulupti nei virtų kiaušinių. Nes jums taip pat reikia virti mažiau vandens, garuose kiaušiniai yra greičiau virimo metodas nei virimo kiaušiniai.
Sunku virtos Kiaušiniai

Fill puodą, kad gali patogiai Laikykite garintuvas su ant su 1-2 colių vandens dangčiu. Suderinti su geležinkelių Varėna, 212 laipsnių pagal Celsijų. Vieta jūsų kiaušiniai metalo garlaivis, ir nuleiskite į krepšį į puodą. Kiaušiniai turi sėdėti virš verdančio vandens. Uždenkite ir kepkite 12 minučių. Kietai išvirti kiaušinius, kaip ir kietai virtų kiaušinių, yra kiaušiniai, kurie yra virti, kol kiaušinio trynys yra pilnai nustatyti ir kreipėsi į kreidos tekstūros.
Minkštas virtos Kiaušiniai

Soft-steamed kiaušiniai naudoti panašiai gaminimo būdą kaip kietai išvirti kiaušiniai, tik jie virti trumpesnį laiką. Vietoj virimo 12 min, garo kiaušinius 6-ąją minutę trynius, kurie tik nustatytų ribų. Minkšti virtos kiaušiniai, kaip ir minkštai virti kiaušiniai, gali svyruoti nuo, turintys sloga trynį, turintys trynius, kurie beveik visiškai išvirti, bet minkštesnė šerdimi. Dėl kiaušinių trynius, kurie vis dar sloga, Garų savo kiaušinius ne ilgiau kaip 4 minutes. Žanrai Patarimai garuose kiaušinių

Jei valgote kiaušinius karšto, tarnauti jiems tiesiai Po garuose. Norėdami naudoti atšaldyti virtos kiaušinius, Dunk karšto kiaušinius į ledo vandens dubenėlį, aušinimo 15 minučių prieš lupimasis. Nors tai daro jūsų kiaušiniai lengviau nulupti, ji taip pat padeda išvengti oro burbuliukų susidarymo, nes šokiruojantis padeda kiaušinį greičiau nustatyti. Jei naudojate kiaušinius vėliau, laikyti ant lukšto ir žievelės, kiek reikia. Virtos kiaušiniai gali laikyti šaldytuve iki 5 dienų. Naudokite virtos kiaušinius, kaip galėtumėte virti kiaušiniai, pavyzdžiui, kiaušinių salotos, kaip garnyras į ramen arba padaryti Paruoštas su prieskoniais kiaušinių.