Kaip ilgai bake Splitas Kornvalio vištos
Kornvalio vištos elegantiškas pusbrolis reguliariai vištienos, dar yra taip paprasta paruošti. Jų mažas dydis leidžia jiems gaminti maistą žymiai greičiau, nei reguliariai vištiena ir padalijant juos tik sustiprina šį greitą kepimo laiką. Skaldymo arba butterflying, apima pjovimo Kornvalio višta tarp krūtinkaulio, iš esmės plokštesnės ją. Glazūra arba patrinti su prieskonių RUB vištų prieš gaminant, siekiant stiprinti jų subtilus tekstūros ir drėgnas skonį. Bendras Kuko laikas turėtų būti apie 1 valandą krosnyje nustatytą iki 350 laipsnių pagal Celsijų.
Pasiruošimas
Paruoškite Kornvalio vištų pašalinant bet kokias vidaus organais iš ertmės, paukštis skalbimo pagal šalta, veikia vandens ir iškirsti krūtinkaulio priploti vištienos. Paukštis taip pat gali būti padalinti per pusę visiškai, kad ji būtų virti tokio paties dydžio, kaip ir laiko butterflied supjaustyti. Pašalinkite visus didelius kaulus, jei pageidaujama; Tačiau kaulai įtraukti į bendrą skonio vištienos ir juos yra lengviau pašalinti, kai virti.
Kepimo
Įdėkite į orkaitę paukščiai, kuriems Cynfolia į išlaikyti juos drėgna. Nuimkite Cynfolia apie 10 minučių, kol vištos yra padaryta, kad būtų galima iki rudos odos. Patikrinkite, Kornvalio vištos yra daroma įterpiant mėsos termometrą į vidinį šlaunies, šalia krūties. Nelieskite kaulus, nes tai gali nusimesti svarstymą ir kad ji atrodo virti, kai taip nėra. Temperatūra turi skaityti bent 165 laipsnių pagal Celsijų, kai virti. Pašalinti paukščių ir palapinę su Cynfolia, leisdami jiems pailsėti apie 10 minučių, todėl drėgmės platinti visoje mėsos, kad ji taptų pasiūlymą. Žanrai Pamąstymai
Keep Uždaryti akis į vištų, kaip jie kepa, kaip jie virėjas greičiau nei reguliariai viščiukų ir gali tapti sausa ir kieta greitai. Kepta su papildomais daržovių apjuosus jų pridėtinės skonio maisto gaminimo proceso metu paukščius. Daržovės leis lengvai garnyrą. Prieš kepant, siekiant užtikrinti papildomą skonį visoje mėsos Marinuoti 4 iki 24 valandų vištų.
Alternatyvų
Kornvalio vištos taip pat gali būti keptas keptuvėje arba ant grotelių. Kailis giliai dugnu keptuvėje su aliejumi ir jį įjunkite vidutinio didelio karščio. Kuko padalijimo vištų iš abiejų pusių nuo 10 iki 15 minučių arba tol, kol virti per ir tamsiai rudos spalvos. Arba šilumos barbekiu į vidutinės ugnies ir šiek tiek aliejaus, kad paruošti vištų. Nustatykite juos ant kepimo grotelių ir kepsninių paukščiai 45 iki 60 minučių ant netiesioginės ugnies arba kol mėsa termometras rodo 165 laipsnių F ir vištos paruduos.
Maistas ir gėrimai
- Naudoja Maksvelo House Plastikiniai Konteineriai
- Kas yra geras Citrinų Po vakarienės gėrimas
- Kaip užšaldyti Persikai su citrinos sultimis (9 žingsniai
- What makes Fudge Neplauta viršuje
- Naudoja Kviečių krakmolas
- Kaip man Paryškinti Azijos virimo Knife
- Kaip Kuko Kiauliena ant pagaliuko
- Kaip užšaldyti Empanadas (8 Žingsniai)
Maisto ruošimo technika
- Kaip Kuko Frozen Prime Rib
- Ar galiu naudoti sviestas skonio sutrumpinti vietoj Nuolatin
- Kaip Kuko Pasirinkite laipsnio Jautienos kepsnys
- Kaip padaryti, kad marinuotais žali pomidorai
- Kaip naudotis Horlicks
- Ar Jūs Grilis ant Patikrinti-veranda?
- Priežastys, virėjas Sous Vide
- Kaip padaryti, kad Cookbook metmenys (5 Žingsniai)
- Kaip Kuko Bulvės rudo maišas (3 Steps)
- Kaip Kuko Vištienos