Kaip dehidratuoti obuolių ir bananų (6 veiksmus)

Džiovintos obuolių ir bananų yra puikus, kaltė be užkandžių. Džiovinti obuoliai ir bananai yra labai paprasta; Tačiau ji mano pastangas visiškai sausas vaisių. Tiesiog plauti, gabalas ir pridėti bananus ir obuolius ir sudėkite juos į askorbo rūgšties ir vandens tirpalą laikyti juos nuo tekinimo rudos, o džiovinti. Laikykite juos Ziploc baggies už didelį užkandžių bet kuriuo metu.
Ko jums reikia
obuolių
bananų
dehydrator arba orkaitę

askorbo rūgšties
Šaltas vanduo

Instrukcijos

1. Pridėti 2 šaukštai askorbo rūgšties 2 kvortos šalto vandens. Sumaišykite, kad ištirptų. Askorbo rūgštis saugo obuolius ir bananus iš tekinimo rudos.
   

2. Nuplaukite obuolius po šaltu tekančiu vandeniu. Šerdies ir nulupkite obuolius. Supjaustykite obuolius į 1/4 colio storio žiedais. Pateikti žievelė gali būti paliktas, jei pageidaujama; Tačiau jie taps kieta po dehidratacijos. Iškart pridėti į askorbo rūgšties ir vandens tirpalą obuolius po nukirto.
   

3. Nulupkite bananus ir supjaustykite juos į 1/4 colio storio raundų. Nedelsdami įdėkite juos į askorbo rūgšties tirpalo.
   

4. "Tegul griežinėliais obuoliai ir bananai įsiurbti askorbo rūgšties tirpalo 4 iki 5 minučių. Išimkite ir nusausinkite gerai. Paglostyk sausu popieriniu rankšluosčiu pašalinti drėgmės perteklių.
   
   

5. Vieta obuolių skiltelės ant dehydrator padėklai vienu sluoksniu. Palikite mažą erdvę tarp kiekvieno vaisių gabaliuką oro cirkuliacija. Stack dėklus ir uždenkite viršuje. Nustatykite 135 laipsnių pagal Celsijų Išsauseja. Krosnis, taip pat gali būti naudojami džiovinti. Nustatykite orkaitės temperatūrą iki 140 laipsnių pagal Celsijų. Vieta bananų ir obuolių skiltelės su slapukų lapų ir įdėti juos į krosnį. Prop atidarykite orkaitės dureles 1 colio, kad drėgmė gali pabėgti ir pagreitinti džiūvimo procesą.
   

6. "Leisti išdžiūti 6 iki 12 valandų. Obuoliai žiedai bus padaryta, kai jie yra lankstūs ir neturi drėgnų arba apgailėtinais sritis. Bananai bus traškūs. Leiskite jiems atvėsti ir laikyti juos Ziploc baggies išlaikyti juos švieži.