Ar galima naudoti vandens vonią konservuojant cukinijas?

Taip, cukinijų konservavimui galite naudoti vandens vonią. Cukinijos yra mažai rūgščios daržovės ir turi būti konservuojamos slėgiu, kad būtų saugiai išsaugotos. Vandens vonios indas netinka konservuoti cukinijas ar kitus mažai rūgščių maisto produktus, nes nepasiekia pakankamai aukštos temperatūros, kad sunaikintų galinčias būti kenksmingas bakterijas. Norint saugiai konservuoti cukinijas namuose, jums reikės slėginio indo. Laikykitės moksliškai pagrįstų konservavimo gairių iš patikimo šaltinio, kad įsitikintumėte, jog jūsų konservai yra saugūs vartoti.