Kiaušiniai teikia pagrindinę bazę bet Omletas, todėl naudojant švieži, kokybės kiaušinius užtikrina labiausiai skanus skonis. Du kiaušiniai pakanka vieno Omletas. Šiek tiek skysčio neleidžia kiaušinius iš maisto ruošimui per greitai ir tampa gumos. Nors galite naudoti vandens, pieno arba grietinėlės teikia turtingesnį skonį. Vieno omletas reikia apie 1 šaukštą skysto daužėsi į kiaušinius. Jūs galite padaryti paprastas ir omelets tik su kiaušiniais, pienu ir druskos ir pipirų žiupsnelis.
Pildymas pasirinkimas

Priedai numatyti priemones imtis savo omletas iš gerai, kad skanus. Sūris suteikia bendrą papildymas. Beveik bet kokio tipo gerai veikia, įskaitant čederio, Gruyère, ar aštrus pepperjack. Pasirinkite sūrio, kuri papildo kitų sudedamųjų dalių. Virti mėsos, ypač pusryčių mėsa, pavyzdžiui, su kumpiu, šonine ar dešrelėmis, teikti kitą variantą. Daržovės, pavyzdžiui, svogūnai, žaliosios paprikos, pomidorų ir grybų, supjaustyti smulkiai, ir jūsų mėgstamų žolelių gali Apskrito omletas. Sumaišykite savo mėgstamus ingredientus kartu arba pasirinkite temą, pavyzdžiui, Meksikos įkvėpė dešra, pepperjack, salsa Omletas; ar Italijos įkvėpė pomidorų, bazilikų ir mocarelos omletas. Žanrai Įrankiai Prekybos

7 colių keptuvėje yra tik teisę dydis už dviejų kiaušinių Omletas. Bet mažesni ir omletas yra per storas, bet didesni PAN rezultatai plonu Omletas, kad negali turėti savo įdarą. Jūs taip pat turite platų mentele todėl paprasčiau apversti ir atsargiai įmaišykite kiaušinį, nes ji virėjai, kitaip Omletas subyrėti. Tepimas keptuvę neleidžia omletas nepriliptų. Alyvuogių aliejus arba gana prėskas aliejus veikia gerai, arba galite naudoti tikrą sviestą pridėti daugiau turtingumą Omletas.
Pagrindinis Technika

Pradžia su riebalais išteptą skardą, įkaitintą virš vidutinės-didelės ugnies. Supilkite kiaušinių ir pieno mišinį į keptuvę, pakreipimo jį, kol jis apima keptuvės dugną tolygiai. Kai kiaušinio mišinys virėjai ant dugno, pakelkite kiaušinio kraštus ir leisti nevirtos kiaušinį ant viršaus tekėti po virtų kiaušinių. Pabarstykite savo pildymo ingredientus ant kiaušinių mišinį, kai ji yra beveik visiškai nustatyti ir šilumos kol sūris ištirps. Sulenkite per pusę su mentele omletas ir pastumkite jį ant lėkštės tarnauti. Galite pabarstyti viršų daugiau sūrio ar dulksna su olandišku padažu, jei jums patinka.