Ką reiškia lapiniai žalumynai?

„Palikite žalumynus“ nėra dažnai vartojamas terminas anglų kalba. Galbūt galvojate apie „lapinius žalumynus“? Lapinės daržovės yra daržovių grupė, kuriai būdingi žali lapai, pavyzdžiui, špinatai, lapiniai kopūstai, salotos ir apykaklės žalumynai. Jie yra geras maistinių skaidulų, vitaminų ir mineralų šaltinis ir dažnai rekomenduojami kaip sveikos mitybos dalis.