"Rudieji ryžiai ir balti ryžiai būna daug tų pačių veislių, nes jie yra ne iš tikrųjų atskiri tipai grūdų. Rudieji ryžiai eina per mažiau griežtos frezavimo procesas, nei baltas, todėl ji vis dar turi išorinį sėlenos ir gemalai. Quinoa, sėklų, kuris ateina iš goosefoot augalų auginami Andų kalnų, pasirodo daug įvairių veislių, kai dažniausiai yra raudona, juoda ir balta.
Paruošimas

Jei jūs turite tik 20 iki 30 minučių, kad garnyrą už jus valgio, quinoa laimi. Kadangi rudieji ryžiai vis dar turi korpusą, tai trunka 40-50 minučių, kai virti tradiciškai ant viryklės. Quinoa virėjai ant vos 15 iki 20 minučių viryklės. Dauguma natūralių ir ekologiškų quinoa dar jums reikia praskalaukite jį prieš verdant pašalinti natūraliai kartaus išorinę dangą kruopščiai. Kai kurie gamintojai iš anksto nuplauti tai už jus, bet ten tikrai nėra būdas pasakyti. Tai papildomas žingsnis neturi trukti ilgiau nei penkias minutes, tačiau pridėti prie prep laiką.
Laikymas

"Rudieji ryžiai turi trumpesnį galiojimo laiką, nei quinoa. Kadangi iš gemalų aliejų, tai taikomos apkartimo ir turi būti laikomi vėsioje, tamsioje vietoje ne ilgiau kaip tris mėnesius. Šaldyti jį pratęsti galiojimo laiką. Quinoa trunka metus savo sandėliukas ir nereikalauja šaldymo.
Skonis ir Derėjimas

"Rudieji ryžiai yra kramtomi ir Nutty skonio, o quinoa yra šiek tiek traškus. Jos grūdai yra didelės ir kepkite iki tankiai. Quinoa sėklos yra maža ir išeiti purus. Abi turi švelnų skonį, kad poros pat su saldžiais ir pikantiškais patiekalais. Padaryti arba į pusryčiai grūdų košė su medumi, riešutų, džiovintų vaisių ir pieno arba suporuoti juos su čili ar troškinys. Naudokite vieną kaip baltųjų ryžių pakaitalas; Jums gali patikti pažįstamą skonį rudieji ryžiai su Azijos patiekalų, tokių kaip kepkite ar kario. Rudieji ryžiai taip pat ateina įvairesnes tekstūros -. Iš trumpų skaidulų į ilgagrūdžių


maistinių medžiagų

"quinoa yra išsamesnė baltymas reiškia, kad ji siūlo daugiau esminių rūgščių jums reikia; rudieji ryžiai yra ne. Quinoa turi šiek tiek daugiau ląstelienos negu rudieji ryžiai. Abu yra glitimo.