Paprasta sirupas cukraus pakaitalas

Paprasta sirupas naudojamas kaip greitas būdas pasaldinti ir pridėti skysčio kiekį, viską iš kokteilių su šerbetu. Ji taip pat veikia kaip per kepinių glazūra. Paprasta sirupas kartais pirmenybė smulkaus cukraus, nes cukrus netirpsta gerai skysčių ir gali pridėti nepageidaujamą grūdėtas tekstūra. Simple sirupas, kuris yra pagamintas kaitinant cukrų ir vandenį, suteikia saldumą ir sklandų tekstūrą receptūras, nes cukrus buvo ištirpinta. Nesvarbu, ar esate iš to, ką turite arba norite sveikiau variantą, yra daug cukraus pakaitalų, kai jis ateina į priėmimo paprastą sirupą.
Paprasta sirupas

  • Kad storą paprastą sirupą, virėjas lygiomis dalimis cukrų ir vandenį virš mažos ugnies, verdančio kol mišinys taps skaidrus. Pridėti daugiau vandens, kiek reikia už plonu sirupe ir leiskite mišiniui nestipriai virkite, kol bus pasiektas norimas jo storis. Leiskite mišiniui atvėsti visiškai prieš pilant jį į vėlesniam naudojimui butelį.
    Medus

  • Paprasta sirupas su medumi yra saldus ir žemiškas skonį. Naudokite lygiomis dalimis medaus ir karštą vandenį sukurti vidutinis sirupas su saldus, bet ne per daug saldus, skonį. Sureguliuokite vandens santykis, kiek reikia pasiekti norimą storį ar saldumą. Medus ištirpsta lengvai karštame vandenyje, todėl viskas, ką jums reikia padaryti, tai išmaišyti jį į šildomu vandeniu, kol jis visiškai ištirps. Medus, taip pat ištirpsta šaltame vandenyje, bet tai užima daugiau maišymo laiką, todėl karštas vanduo yra lengviau naudoti. Leiskite atvėsti ir sirupo pilti į vėlesniam naudojimui butelį. Medus tikrai turi šviesos skonį, todėl ji gali dirbti geriau nei kitos receptus. Pavyzdžiui, medus būtų gerai dirbti obuolių pyragas, bet gali nusimesti švarų skonį citrinos ir degtinės kokteilis.
    Agava Nektaras

  • "Agava nektaras labai saldus sirupas, pagamintas iš Meksikos augalų sula. Nektaras yra dviejų stilių, šviesos ir tamsos. Šviesos agavos nektaras veikia geriau nei tamsus, kaip cukraus pakaitalas, nes jis turi mažiau įspūdingą skonį. Kaip medaus, sumaišykite lygiomis dalimis nektarą ir karšto vandens sukurti paprastą sirupą. Tačiau agavos nektaras turi stipresnį skonį, nei cukraus, todėl jūs galbūt norėsite naudoti mažiau nektaro pagrindu paprastas sirupas receptą, nei galėtumėte cukraus pagrindu paprastą sirupą. Net šviesos agavos turi skonį, todėl ji bus pakeisti bendras skonis recipe.The skonio agavos gerai dirba su vaisių receptai, pavyzdžiui, aviečių šerbetas, bet gali kirstis su turtingą skonių, pavyzdžiui, šokolado grietinėlės soda.

    klevų sirupas

  • "Klevo sirupas turi turtingą, saldaus skonio, kad gerai dirba kaip cukraus pakaitalas paprastais sirupu. Kaip ir medaus agavos, sumaišykite lygiomis dalimis klevų sirupas ir karštą vandenį, nekeičiant santykis, kiek reikia, sukurti paprastą sirupą. Maple poros gerai su daug receptų, iš glazūruotos razinų bandelės su citrininės šalta arbata. Tačiau klevo skonis gali kirstis su daugiau neįprastų skonių, pavyzdžiui, šalto braškių ir rabarbarų sriuba.
    Kukurūzų sirupas

  • Kaip ir kiti sirupai, kukurūzų sirupas gali būti maišomas su karšto vandens sukurti paprastą sirupo. Tai suteikia labai saldų skonį be jokių pridėtinės skonio, kaip cukrus daro. Tačiau, kukurūzų sirupas yra saldesnis už cukrų, todėl jums gali tekti naudoti mažiau kukurūzų sirupo paprastas sirupas receptą, nei galėtumėte cukraus pagrindu paprastą sirupą. Kadangi ji turi tokią šviesos skonio, kukurūzų pagrindu sirupas eina su viską, ką gali suporuoti su cukrumi, nuo karamelės tortas su šampano kokteiliai.