Kaip naudotis vaisių pektinas į pyragėliai
Pektinas yra cukraus rūšis, kuri atsiranda natūraliai kai kuriose vaisių, tokių kaip obuolių ir uogų. Tai yra polisacharido tipo ir ji yra dažniausiai naudojamas kaip tirštiklio kamščių. Kai pyragas receptai reikalauja didelio pektino vaisių, kurie bus natūraliai sustorėti įdarą. Tačiau, yra daug vaisių pyragas receptai, kurie reikalauja vaisių, kurie yra mažesnis pektino, todėl jums gali tekti pridėti tirštiklis.
Instrukcijos
-
"Nustatyti, ar vaisius jums būti naudojant turi didelį kiekį natūraliai pektino. Jei tai yra tuo atveju, jums nereikės pridėti papildomą pektino savo receptą.
-
Patikrinkite vaisių pektinas, jei nesate tikri, savo lygiu. Norėdami tai padaryti, sumaišykite po 1 valg. patrinkite spirito su 1 arb. vaisių, kad buvo virta ir atšaldomas. Jei jis suformuoja tvirtą, Drebučių pavidalo gumbą, tai yra didelis pektino. Jeigu jis suformuoja vidutinių gabalus porą, ji turi vidutinį dydį pektino. Jei jis tik formuoja mažų, Drebučių pavidalo dalelių, tai yra mažai pektino.
-
"Nustatyti dubenį ir paruošti ingredientų, kad jūsų receptas reikalauja.
-
Atseikėkite pektino sumą jums reikia. Sekite pektino dėžutės vaisiams tipo, kad jūs naudojate kryptis. Kaip tikslią sumą teisė gali imtis praktika, nes vaisiuose cukraus skiriasi.
-
Sumaišykite ingredientus pagal receptą. Jei bus virti ant viryklės įdarą prieš pridedant jį prie plutos, pridėti pektino tiesiogiai įdaru. Jei bus maišyti ingredientus ir tada kepti, ištirpinkite pektino pirma.
-
Sekite receptą poilsio ir atitinkamai kepti. Leiskite pyragas atvėsti prieš mėginių ėmimo ją.
Maistas ir gėrimai
- Kaip išlaikyti statinės Nuo Ėjimas Butas
- Ar galiu naudoti picos padažas Pakeisti spageti padažas
- Kaip valyti Fondue Pot
- Kaip Skonis butelį degtinės su persikais
- Kaip Frost trisluoksnės pyragas (8 Žingsniai)
- Storas kremo Pavaduojantis narys
- Ar Jūs valgyti žalias quinoa Grūdų
- Geriausios Prieskoniai Sriubos
Gaminti ir sandėliukas
- Kaip naudotis dehidratuoti Svogūnai (5 žingsniai)
- Kaip kapoti & amp; Sausas Švieži mėsos Kokosų (7 žingsn
- Kaip naudotis Almond Butter Vietoj žemės riešutų sviesta
- Į kukurūzus & amp skirtumus; Kukurūzų
- Ar Peppers "Keep Traškumas Po Užšaldymo
- Kaip užšaldyti mėlynių pyragas pildymas ( 3 žingsniai )
- Kaip gauti Išaižos off Garbanzo Pupelės (6 pakopos)
- Ar Neišvirti Makaronai kada pūti?
- Kaip padaryti, kad Minkšti Duonos traškučiai
- Ką aš galiu padaryti, Su skardinių grybų sriuba