Kiek sveria pyragas ar šviežios mielės?

Šviežios mielės , taip pat žinomos kaip presuotos arba pyrago mielės, kurių vandens kiekis yra apie 70%, todėl jos tekstūra yra minkštesnė ir drėgnesnė. Paprastai jis tiekiamas pakuotėse po 0,6 uncijos (17 gramų). Šis šviežių mielių kiekis gali atrodyti mažas, palyginti su aktyvių sausų mielių maišeliu. Tačiau atminkite, kad šviežios mielės suteikia maždaug tris kartus daugiau mielių ląstelių ar mikroorganizmų, palyginti su tokio pat svorio aktyviomis sausomis mielėmis.