Kiek procentų vandens yra vaisių sultyse?

Vaisių sultyse paprastai yra didelis vandens procentas, svyruojantis nuo maždaug 85% iki 95%. Tikslus vandens kiekis gali skirtis priklausomai nuo vaisių rūšies, taip pat nuo tokių veiksnių kaip auginimo sąlygos ir perdirbimo būdai. Pavyzdžiui, apelsinų sultyse paprastai yra didesnis vandens kiekis nei obuolių sultyse. Be to, kai kurios vaisių sultys perdirbimo metu gali būti atskiestos vandeniu, taip dar labiau padidinant vandens kiekį.