Bourbon Whiskey ir skirtumas

Norėdami apibūdinti tarp Bourbon ir viskio skirtumas, daugelis distiliatoriai ir ekspertai sako, kad nors visos Bourbon yra viskis, ne visi viskis yra Burbonas. Burbonas pagamintas pagal konkrečius standartus ir konkrečių ingredientų. Burbonas pavadintas kurioje jis buvo pagamintas - Bourbon County, Kentukis į Bluegrass regione. Kai ji buvo išsiųstos, tai buvo pažymėta su Apskrities pavadinimas ir netrukus tapo žinomas pavadinimu.
Viskių ir Bourbons

  • Tenesis viskiai, kaip Džekas Danieliaus yra panašūs į Bourbon. Kai kurie tarnavo kaip Bourbon, bet jie turi kitą filtravimo procesą ir nėra Burbonas. Kentukis Bourbon turi būti brandinamas Kentukis būti žinomas kaip toks. Kentukis tiesiai Bourbon viskis neturi būti maišomas su viskių, pagamintiems ne Kentucky. Amerikos viskis yra tas, kuris nebuvo amžiaus arba buteliai Kentukyje ar Tennessee, ir Kentukio viskis yra tas, kuris neatitinka Bourbon standartus. Taip pat yra rugių viskiai, kurių sudėtyje yra ne mažiau kaip 51 proc rugių grūdus ir škotiškas viskis, pagamintas iš miežių.
    Indijos Kukurūzų

  • Kad atitiktų Bourbon, viskis turi būti pagamintas iš ne mažiau kaip 51 procentų Indian kukurūzų bet negali viršyti 79 proc. Jei jis viršija 79 proc tai kukurūzų viskis, o ne Burbonas. Kitos viskiai yra pagaminti iš ne mažiau kaip 51 procentų rugių, kviečių, rugių salyklo arba salyklo. Kiti mišiniai įtraukti į Bourbon turi būti tos pačios rūšies viskio.
    Naujose ąžuolo statinė

  • Jei bus Bourbon, distiliuotas spiritas turi būti brandinamas ne mažiausiai du metus į naują ąžuolo, kad buvo apanglėjusiais į vidų. Labai svarbu teisiškai kad barelį turi būti naujos, bet Bourbon paprastai brandinamas, o ne ketverius metus du. Statines naudojami gali būti pagaminti iš bet kurios iš ąžuolo rūšies, bet distiliatoriai dažniausiai naudoja Amerikos baltojo ąžuolo atlikti distiliavimą Bourbon nes mediena yra poringumo. Amerikos baltų ąžuolo poringumas padeda į amžiaus Bourbon gerai, bet tai nėra taip akytas, kad statinės nutekėti. Viskis, kartu su Scotch ir kitų distiliuotų stipriųjų gėrimų, paprastai brandinamas naudotų statinėse.
    Bourbon yra ne užsienio Whiskey

  • alkoholio, tabako ir šaunamųjų ginklų standartai distiliuotų stipriųjų gėrimų būklę kad Burbonas negali būti gaminami su bet spirito, išvaryto iš išskyrus Jungtines Amerikos Valstijas šalyje. Tie patys standartai taip pat teigia, kad terminas "Bourbon negali būti naudojamas apibūdinti bet kokį whisky arba whiskey pagrindu pagamintus užsienyje stiprieji gėrimai. Jeigu užsienio viskis yra naudojamas, užsienio viskio procentais ir šalis, kurioje jis buvo pagamintas, turi būti ant prekės etiketės.