Ką reiškia sausas barmenui?

„Sausas“ barmene reiškia vermuto kiekį, pridedamą prie mišraus gėrimo, pavyzdžiui, martinio ar „Manhattan“, specialiai pagaminto iš sauso vermuto. Užsisakydami sausą martinį arba Manheteną, prašote gėrimo su mažiau vermuto ir didesne džino ar viskio dalimi, todėl skonis bus sausesnis.