Pradėti dairausi savo srityje. Kai kurie žmonės turi medžius su vaisių, kad jie neturi naudojant ketinimą. Miškų plotai būna rūgščios uogos, gervuogės, šeivamedžio uogų ir wineberries, kad yra nuostabus vynui. Gaminti stovi dažnai siūlo diskontuotų arba laisvą produkciją, kai ji pasireiškia susižeidė arba nėra pakankamai gera bendro pardavimo. Žinoma, sodinti savo vaisius yra saugiausias būdas užtikrinti nuoseklų šaltinį nemokamai vaisių vynui.
Surinkite Laukiniai Mielių sporos

kaip San Franciske, kur kepėjai didžiuojasi auga savo padermės mielės jų batonai, vyno formuotojai taip pat apsaugoti ir saugo savo įvairių mielių. Ji priduria, pobūdį ir niuansus ore ir dirvožemyje, kuriant individualias puokštės savo vynus. Jūs galite rinkti turite mielių sporų nustatant sulčių skirta po kelių dienų. Laikykite jį uždengti marlės išlaikyti vaisių gabalas išskrenda. Jūs turėtumėte pamatyti putų sluoksnis plėtoti kaip mielių ląstelės auga. Šis procesas paprastai trunka ilgiau nei jei jūs tiesiog pridėta vyno mielių į savo sultyse.
Kasdien Įrankiai

Jei skaityti vyndariai instrukcijų knygelę, jums bus patarta gauti visą sąrašą įrangos ir produktų, kad vynas. Žinoma, jie rašo, kad tai nuolat vyndarystės labai paprasta ir suprantama vidutiniam skaitytojui. Jums reikia už fermentuojant sultis ir dangtelį išlaikyti klaidas iš kibiro. Kaip ir viskas jums naudoti vyno, jis turi būti švarus ir be bakterijų ir išjungti skonių. Norėdami sifonas fermentuotą sulčių off vaisių klausimu, pirkti keturių pėdų skyrių plastiko vamzdeliais iš savo aparatūros parduotuvė. Naudokite metalinę šaukštas pamaišant, ir stiklinį ąsotį ir turintis savo vyną. Vieninteliai du dalykai, kurie tikrai padės jums kontroliuoti alkoholio kiekį ir rūgštingumą yra vyno hidrometras ir pH testavimo juostelės. Abi šios priemonės yra nebrangios ir galima rasti internete arba vietos parduotuvėse. Fermentacijos etape naudoti paprastą balioną per savo ąsotis arba apipintų butelių atidarymo, jei jūs neturite oro sandarinimo patalpą kištuką.


Pilstymo

Išsaugoti savo vyno butelius ir valyti juos, kad jie yra pasirengę saugoti savo namų vynas. Kai vynas pasiekti išpilstymo etapą, ji nebėra kuria anglies dioksido ir yra stabilus. Galite naudoti bet kokį butelį, kuriame yra hermetiškoje dangtį saugoti ir amžiaus savo vyną, nes jis nebus sukurti slėgį alaus daro.
Procesas Supaprastintas

grind, spauskite arba garais savo vaisių pašalinti sulčių. Uogų dažnai, virti vandenyje išleisti jų sultis. Skonis sulčių saldumo, ir pridėti cukraus, naudojant jūsų Hidrometru išbandyti tikslumą ir tada išbandyti rūgštingumą su pH juostelės, pridedant citrinos sultis, jei šarminis. Deformacijų į švarų ir sterilizuoti kibirą, uždenkite marlės ir atidėtos šiltoje zonoje rūgti apie savaitę. Po aktyvaus fermentacijos, sifonas sultis kruopščiai nuo dėl kibirą apačioje ir į stiklinį indą panašaus apipintų butelių likučių, ir tegul jis sėdi už maždaug šešių savaičių. Leiskite dujos pagaminti fermentuojant pabėgti naudojant oro kamerą ar balioną. Sifonas vyną vėl, jei daugiau likučių vystosi po trijų mėnesių. Butelis vyno, kai yra ne daugiau fermentacija vyksta. Laikyti dar tris mėnesius senėjimo.