Kaip kepti vištienos dujinė viryklė (10 žingsnių)

Kepta vištiena yra esmingiausias Amerikos patiekalas patiko milijonai žmonių. Ir kuo daugiau žmonių, kurie mėgsta kepta vištiena Jungtinėse Amerikos Valstijose, yra beveik tiek pat keptos vištienos receptai. Vienas iš labiausiai tradicinių maisto gaminimo metodų kepta vištiena yra visos kepti ant dujinės viryklės viršaus. Nors tai gali atrodyti bauginanti parengti, jei tai jūsų pirmasis bandymas kepti vištienos, su keletą paprastų kulinarijos metodų ir pagrindinio receptas, galite lengvai padaryti skanus Kepta vištiena su savo dujine virykle.
Ko jums reikia < Br> Sunkiosios keptuvėje
Oil termometru
Mėsos termometras
1 nedidelis gabalėlis šviežios duonos
1 £ 3 gili keptuvė vištiena

1 šaukštelis. druskos
1 kiaušinis
1 puodelis augalinio aliejaus
3/4 puodelio miltų
instrukcijos

1. Supilkite 1 puodelį aliejaus į savo sunkiųjų kepimui visos ir pasukite dujų temperatūrą iki vidutinės-aukštos ugnies. Leiskite aliejus kaista, o jūs ir toliau savo pasirengimą.
   

2. Run šaltą vandenį per savo vištienos ir tada paglostyti sausas popierinių rankšluosčių. Nustatykite vištiena ant plokštelės pailsėti
   

3. Derliaus & # xBE.; puodelis miltų ir 1 & # xBD; šaukštelis. druskos į vidutinio dydžio dubenį.
   

4. "Beat kiaušinių Nedideliame dubenyje.
   

5. Patikrinkite savo aliejaus temperatūrą pateikimas saldainiai termometras skystyje. Nelieskite dugno keptuvėje su termometro galiuku, nes jis negali pasakyti jums tiksliai temperatūrą. Aliejus turi būti apie 350 laipsnių pagal Celsijų. Jei neturite termometro, lašas į baltos duonos gabalas. Jei viršus gražiai apskrus be degimo, tada temperatūra yra tobula. Jei jis dega, išjunk šilumą savo dujine virykle, ir jei ji nėra rudi visi, tada riesti šilumos.
   

6. Dip kiekvieną vištienos gabalas į miltų mišinį švelniai kailis ją. Iš karto įdėti jį į kiaušinių masę, kad ji yra padengta kiaušinio. Tada padėkite jį atgal į miltų mišinį ir kailio jį dar kartą su miltais.
   

7. įdėkite viščiuką į naftos odos puse žemyn. Jei visi aštuoni kūriniai netelpa į lėkštę, tiesiog iš keturių vienu metu.
   

8. "Tegul vištienos virkite 12 minučių ir tada, naudodami metalines žnyplės, pasukite vištienos daugiau ir leidžia vištienos virkite dar 12 minučių.
   

9. Patikrinkite, ar vištienos daroma. Jei turite mėsos termometrą, pradurti termometrą į didžiausią dalį vištienos krūtinėlė. Temperatūra turi būti ne mažiau kaip 180 laipsnių Farenheito. Jei neturite mėsos termometras, pradurti su vištiena su peiliu į krūtinę. Jei krūties sultys paleisti aišku, tada vištienos daroma. Jei sultys pritrūksta šiek tiek rausvos, tada jūs turėtumėte toliau virti dar keletą minučių vištiena ir vėl patikrinti spalvą.
   

10. Išjunkite dujinė viryklė ir imtųsi vištienos gabalus iš visos ir įdėti juos ant plokštelės pamušalu popierinių rankšluosčių. Leiskite vištienos nusausinti ir atvėsti kelias minutes prieš valgį.