- | Food & Drink >> Maistas ir gėrimai >> Pagrindiniai Patiekalai >> Žuvis Receptai >>
Kaip Kuko geltonuodegės
Kalifornijos Geltonuodegė dažnai klaidingai kaip mažas tunas, kuris gali būti erzinantis, kad jūrų biologų, tačiau visiškai logiška, kad virėjai. Kaip tunų, Geltonuodegė turi tvirtą, mėsiškas tekstūrą ir yra turtingas natūralių aliejų. Tai suteikia Virėjai daug lankstumo, nes - skirtingai nuo daugelio bendrosios maisto žuvims - Geltonuodegė yra pakankamai tvirtos, kad atsistoti ant grotelių, ir turtingiems padažų ir pagardų. Jis netgi skolina pati kai kuriais atvejais lėtai virti yra vienas iš žuvų pasaulio retenybė
kepta geltonuodegės
Yellowfish filė dalys groteles gerai, ypač -. Nors nebūtinai - su oda ant. Patepkite juos iš abiejų pusių aliejuje, po to sezono juos, kaip norite su prieskoniais arba šviežių prieskoninių žolelių. Pradėti juos odos puse į viršų, kol kūnas tampa auksinės rudos spalvos, tada apversti juos ir virkite, kol oda yra aiškus ir jie vos permatomas ir storiausių srityse. Arba, supjaustyti filė plonomis juostelėmis ir teptuku juos su teriyaki padažu arba sojų, citrinžolės ir imbiero mišinys, ir grotelių juos greitai, kol tik padaryta.
Geltonuodegės keptuvėje
Kaip ir tiesa tunus, Geltonuodegė taip pat gali būti įteiktas, o reti ar vidutinio reti. Tai dažnai daroma keptuvėje, kur tiesioginė, prideginimas šilumos greitai suteikia geltonuodegės pikantiškas aukso pluta. Sudžiūvęs it odos puse į viršų, iš pradžių, tada apversti trapumą odą, taip pat. Tai gali būti virti labai paprastai, be jokių papildomų paruošimo arba įsisenėjęs su sezamo sėklomis, Chia sėklų, susmulkinti riešutų arba iš stambiai malti prieskoniai mišinio. Kai griežinėliais, tamsus krastas daro akį traukiantis kontrastas su retu kūno viduje.
Troškinti geltonuodegės 'apykaklės "
Gelsvauodegi yra žinomas kaip Hamachi Japonijos restoranų, kur jis daug mylimas. Be jo vaidmenį sashimi, geltonuodegiai duoda storas, Bony & quot; žiedą & quot; kur jos filė buvo pridėtas prie žuvies žiaunų plokštės. Pridedamas prie šio kaulų mėsa yra ypač pasirinkimo ir atsistoja lėtai virti. Crack savo antkakliai į dvi ar tris dalis, ir troškinkite juos už valandą ar dvi kepimo sultinio vandens su sake, Mirin, sojos ir imbiero. Sviestinis minkštas kūnas traukia lengvai iš kaulų. Antkakliai taip pat gali būti kepta, už vienodai patenkinti bet greičiau valgio.
Ramia sąžine
Jei bandote kruopščiai padaryti etikos prekybos sprendimus, Geltonuodegė yra gera alternatyva, palyginti daugeliui geriau žinomas žuvis. Jūros gėrybės Žiūrėti pataria vartotojams išvengti kultivuojamo produktą iš Japonijos ir Australijos, tačiau vidaus produktas gali būti perkamos su ramia sąžine. Handlined Geltonuodegė iš Kalifornijos ir Meksikos yra & quot; Geriausias pasirinkimas & quot; į jūros gėrybės Žiūrėti reitinguose, o gillnetted Geltonuodegė yra & quot; gera alternatyva & quot;.
Previous:Juoda Menkių Pos
Next: Yankee Codfish į Gravy
Maistas ir gėrimai
- Kaip Kuko keptas miltų Makaronai
- Geltona vs. Baltas Persikai
- Kaip dūmai Stirnienos kepsnys Kaklo
- Kaip dygsta sojos pupelių (5 žingsniai)
- Kaip naudotis Kamščiatraukis opener (8 Žingsniai)
- Kas Persirengimo turėtų būti naudojami už Tossed salotos
- Kaip šildyti vandenį už Prancūzijos spauda kavinukas
- Skirtumai tarp Bananų pyragas & amp; Bananų duona
Žuvis Receptai
- Yankee Codfish į Gravy
- Kaip valyti Šviežia žuvis Slime
- Kaip Kepkite otas į pergamentą (10 Žingsniai)
- Kaip padaryti, kad kepta juodadėmių menkių folijos paketų
- Kaip Kepkite otas & amp; Lašiša tuo pačiu metu
- Kaip dūmai Žuvis orkaitėje (7 žingsniai)
- Kaip Kuko keptas šamas be jo degustacija žuvytę
- Kodėl jis vadinamas Ji krabų sriuba
- Patiekalų su Šamas Nuggets
- Kokybė Tilapija, palyginti su kitomis Žuvys
Žuvis Receptai
- Campbell Soup Receptai
- Vištienos receptai
- Nusilpti puodą Receptai
- Duck Receptai
- Užkandžiai Receptai
- Žuvis Receptai
- Kepimas ant grotelių
- Mėsos receptai
- netikras zuikis Receptai
- Makaronai Receptai
- Karbonāde Receptai
- Naminiai paukščiai Receptai
- Quiche Receptai
- Quick & Easy Maitinimas
- Seafood Receptai
- Moliuskai, vežiagyviai Receptai
- Lėtai viryklė receptai
- suši
- Turkija Receptai
- Stirnienos Receptai