Kaip Grilis New York Strip Steaks ant dujų Grill

Prieš mokėti viršų doleris restorane, mano kepti Niujorkas juostelės kepsniai ant dujų grilis. Kepimas ant grotelių savo juostines kepsniai yra nebrangios, nes jūs iškirpimo tarpininkas. Pirkti Niujorkas juostelės kepsniai iš mėsininko arba parduotuvės dieną planuojate grilio steikai. Mėsa dažnai eina parduoti kai pardavimo data artėja jos terminą. Paruošimas ir kepimo laikas Niujorko striptizo kepsniai yra mažiau nei valandą, todėl šiuos kepsnius greitai vakarienė pasirinkimas jūsų šeimai.
Ko jums reikia
2 8 iki 1-oz. Niujorkas juostelės kepsniai
1 šaukštelis. druskos
1 šaukštelis. Juodieji pipirai
1 šaukštelis. česnako miltelių

dubenyje
Alyvuogių aliejus
Grilis šepetėlį
žnyplės

instrukcijos

1. "Leisti kepsniai sušilti iki kambario temperatūra 30 minučių. Neleiskite kepsniai sėdėti ilgiau nei dvi valandas, ar už maistą plintančios ligoms rizika padidėja.
   

2. Paruoškite dujų grilis prieš jų tvarkymo operacijas kepsniai. Dujinis Grilis reikia šildyti tam, kad Niujorko striptizo kepsniai maistą pagal netiesioginį šilumos. Visi paeiliui iš dujų degiklių apie aukštos ir uždaryti dangtelį, kad grotelių. Dujinis Grilis bus paruošta, kai temperatūra yra tarp 400 ir 500 laipsnių F.
   

3. "Sukurti sausą RUB už kepsniai. Vieta druska, Juodieji pipirai ir česnako miltelių į dubenį.
   

4. RUB sausą prieskonių į naują York striptizo kepsniai. Naudokite savo rankas patrinti prieskonių į kepsniai darant sukamaisiais judesiais pirštais. Toliau patrinti prieskonių į kepsnius, kol abi pusės yra pagardinta.
   

5. Kailis abu su alyvuogių aliejumi kepsniai pusių. Tai apsaugo juos nuo nepriliptų prie grotelių.
   

6. Paruošti kepimo grotelės. Naudokite ant grotelių šepečiu pašalinti nešvarumus ir šiukšles nuo groteles. Prieš pateikdamas steikai ant dujų grilis, kailis grotelių grotelės su alyvuogių aliejumi, siekiant užtikrinti, kad kepsniai ne klijuoti.
   

7. Įjungti dujų grilis žemyn, kai jis pasiekia norimą temperatūrą. Pasukite vieną degiklių visiškai išjungti ir nustatyti degiklių poilsio vidutinio aukščio.
   

8. Vieta Niujorko striptizo kepsniai ant grotelių, kad nebeturi šilumos pusėje šaltinis. Tai leis jums virėjas kepsniai netiesiogiai.
   

9. Kuko už keturių minučių prieš sukant juos kepsniai. SEAT grotelės ženklai ąją kepsnius, patalpinant juos tiesiai ant grotelių, o sukant juos 90 laipsnių po dviejų minučių. Pasukite kepsniai daugiau, ir pakartoti tą patį procesą, sukurti papildomas grilis ženklai.
   

10. Pašalinti kepsniai, kai jie pasiekia norimą skonį. Reti kepsniai kepkite maždaug šešių minučių. Steikai, nebus rodomi šlubuoti, kai pakėlė žnyplėmis kai jie baigė maisto ruošimui.
    

11. "Leisti juostelės kepsniai atvėsti penkių iki 10 minučių prieš patiekiant.