Kodėl geriau valgyti avieną nei jautieną, jei nerimaujate dėl alkanų žmonių skaičiaus pasaulyje?

Aviena ir jautiena turi panašų poveikį aplinkai ir maistinę vertę. Taigi nėra aiškaus atsakymo, kurį iš jų geriausia valgyti pagal šiuos veiksnius.