Kas yra geras pigus kepsnys?

* Ribeye kepsnys: Ribeye kepsniai yra žinomi dėl savo sodraus skonio ir marmuriškumo. Jie yra išpjauti iš karvės šonkaulio ir paprastai yra brangesni nei kiti kepsniai, tačiau juos galima rasti už gerą kainą, jei apsižvalgysite.

* Steikas su juostele: Juostelės kepsniai taip pat žinomi dėl savo skonio ir švelnumo. Jie nupjaunami iš trumpos karvės nugarinės dalies ir paprastai yra pigesni nei ribeye kepsniai.

* Chuck kepsnys: Chuck kepsniai yra geras pasirinkimas, jei ieškote nebrangaus kepsnio. Jie nupjaunami nuo karvės peties ir yra ryškesnio skonio nei kiti kepsniai, tačiau netinkamai iškepti gali būti kieti.

* Šoninis kepsnys: Šoninis kepsnys yra plonas, kvapnus kepsnys, nupjaunamas iš karvės šono. Paprastai jis yra pigesnis nei kiti kepsniai ir gali būti greitai ir lengvai paruošiamas.

* Sijono kepsnys: Sijono kepsnys yra dar vienas plonas, kvapnus kepsnys, išpjaunamas iš karvės diafragmos. Paprastai jis yra pigesnis nei kiti kepsniai ir gali būti greitai ir lengvai paruošiamas.