Kaip Kuko Kinijos Ilgas pupelių (5 žingsniai)

Kinijos ilgą eilutę pupelės yra taip pat žinomas kaip ilgai Pākstains pupelių, kinų longbean, gyvatė pupelių, smidrų pupelių ir kiemas ilgio pupelių, nors jie iš tikrųjų tik pusė dydis. Kinijos ilgų pupelės pupos, susiję su juoda-eyed peas, ir jie yra gimtoji į pietryčių Azijoje, Tailando ir Pietų Kinijoje. Kinų ilgai pupelių turi intensyvesnį skonį ir tekstūrą tankesnis nei snap pupelės, pagal JAV Žemės ūkio departamento. Pasirinkite valgomieji Kinijos ilgą eilutę pupų ankštys, kurie yra apie pieštuku skersmens ir 10 iki 12 colių ilgio su lygaus odos. Jie turėtų "kabės", kai smilga, bet ne kaip traškus kaip įrankį pupelės.
Instrukcijos
1

Garo lapai ir stiebo Patarimai Kinijos ilgą pupelių ir tarnauja kaip bet kurį kitą žalia daržovė. Garuose pupelių ankščių gali padaryti jas minkštas.
2

Cut kinų ilgai pupelių į 1 iki 2 colių ilgio maisto ruošimui. Jie išlaiko savo spalvą ir tekstūrą lėtai virtų patiekalų, pavyzdžiui, troškinius. Išmaišykite kepti dar viena virimo metodas, kuris veikia gerai Kinijos ilgų pupelių. Cut pupeles į 1/2-inch gabaliukais ir sudėkite į omelets.
3

Užvirinkite ir deformacijų Kinijos ilgai pupelių tada įpilkite citrinos sulčių ir aliejaus, ar kitų prieskonių. Arba jūs galite troškinkite į sviesto ir česnakų pupelės. Patiekite juos atskirai arba kartu su kitomis daržovėmis.
4

Sausi brandus pupelių ankštys ir pašalinti sėklas. Kuko džiovintos pupelės, arba atauga džiovinti pupmedžio vaisių sėklų mirkant juos vandenyje. Valgyti pupelių daigų žaliaviniai arba naudoti juos išmaišyti bulvytės.
5

viršelis 1 iki 2 colių sumažinti Kinijos ilgai pupelių su verdančiu sūraus. Išimkite juos iš verdančio vandens ir kanalizacijos juos. Perkelkite juos į ledinio vandens, nuplikyti juos. Nusausinkite Plikytos pupeles ir sudėkite juos į maišą šaldiklio arba konteineriuose. Pridėti šaldytų pupelių receptai be atitirpinimas juos.