Kokį maistą jie valgo Ukrainoje?

Ukrainiečių virtuvė yra įvairių tradicinių patiekalų, kuriems įtakos turėjo šalies istorija ir kultūrų įvairovė. Labai dažnai naudojami švieži, sezoniniai ingredientai, daugiausia dėmesio skiriant grūdams ir daržovėms. Kai kurie populiarūs ukrainietiški maisto produktai:

* Barščiai: skani burokėlių sriuba su mėsa, daržovėmis ir krapais

* Salo: vytinta kiaulienos riebalų plokštelė, kuri dažnai valgoma su duona

* Varenyky: įdaryti koldūnai, kuriuos galima virti arba kepti

* Holubtsi: kopūstų suktinukai įdaryti mėsa ir ryžiais

* Kotlety: kepti mėsos paplotėliai, panašūs į mėsainius

* Deruny: bulviniai blynai, kuriuos galima patiekti su pikantiškais ar saldžiais priedais

* Banosas: patiekalas iš kukurūzų miltų ir traškių kiaulienos žievelių

* Syrnyky: saldūs sūrio blynai dažnai patiekiami su uogiene ar grietine

* Nalysnyky: ploni blyneliai, kuriuos galima užpildyti įvairiais ingredientais

* Pampuška: minkštos česnakinės duonos bandelės dažnai patiekiamos prie sriubų ar troškinių

Ukrainiečių virtuvėje taip pat yra įvairių gėrimų, tokių kaip:

* Gira: šiek tiek saldžiarūgštis fermentuotas duonos gėrimas

* Kompotas: vaisių kompotas, pagamintas iš sezoninių vaisių ir dažnai patiekiamas atšaldytas

* Užvar: kompotas iš džiovintų vaisių

* Horilka: stiprus alkoholinis gėrimas, panašus į degtinę

* Medovukha: medaus pagrindu pagamintas alkoholinis gėrimas, kuris yra šiek tiek saldus ir gazuotas