Wat is de olie bovenop amandelboter?

De olie bovenop amandelboter wordt amandelolie genoemd. Het is een natuurlijke olie die vrijkomt uit de amandelen wanneer ze worden verwerkt tot amandelboter. Amandelolie is rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetten, die gezond zijn voor het hart. Het is ook een goede bron van vitamine E, een antioxidant die helpt de cellen in het lichaam tegen schade te beschermen.