Wat eten chilipepers doorgaans?

Chilenen eten doorgaans een dieet dat rijk is aan vers fruit, groenten en zeevruchten. Enkele van de meest populaire Chileense gerechten zijn:

* Empanadas :Dit zijn omzetballetjes gevuld met vlees, kaas of groenten. Ze worden vaak geserveerd als voorgerecht of tussendoortje.

* Cazuela :Dit is een stevige stoofpot gemaakt met rundvlees, groenten en maïs. Het wordt meestal geserveerd met rijst of brood.

* Curanto :Dit is een traditioneel Chileens gerecht dat wordt gemaakt door vlees, zeevruchten en groenten in een gat in de grond te koken.

* Puchero :Dit is een soep gemaakt met rundvlees, groenten en noedels. Het wordt vaak geserveerd met brood of rijst.

* Humitas :Dit zijn tamales gemaakt met maïsmeel, kaas en vlees. Ze worden meestal in maïsschillen gewikkeld en gestoomd.

* Alfajores :Dit zijn zandkoekjes die gevuld zijn met dulce de leche. Ze zijn vaak omhuld met chocolade.