Wat is een huissalade?

Een huissalade is een salade die doorgaans in restaurants wordt geserveerd. Het bestaat meestal uit een mix van groenten, zoals sla, rucola, spinazie en/of boerenkool. Andere veel voorkomende ingrediënten in een huissalade zijn tomaten, komkommers, wortels, uien en croutons. De salade kan ook worden overgoten met een dressing, zoals ranch, caesar of italiaans.