Hoe maak je Japanse dorpssaladedressing?

- 3 eetlepels rijstazijn

- 3 eetlepels sojasaus

- 3 eetlepels mirin

- 1 theelepel suiker

- 1/4 theelepel zout

- 1/4 theelepel gemalen zwarte peper

- 1/4 kopje plantaardige olie

Instructies:

1. Klop in een middelgrote kom de rijstazijn, sojasaus, mirin, suiker, zout en zwarte peper door elkaar.

2. Voeg langzaam de plantaardige olie toe en blijf voortdurend kloppen tot de dressing geëmulgeerd is.

3. Proef de dressing en pas indien nodig de kruiden aan.

4. Bewaar het verband maximaal 2 weken in een afgesloten bakje in de koelkast.

Tips:

- Om een ​​romige Japanse dorpssaladedressing te maken, voegt u 1/4 kopje mayonaise toe aan de dressing.

- Voor een pittige Japanse dorpssaladedressing voeg je 1/4 theelepel rode pepervlokken of chilipoeder toe aan de dressing.

- Japanse dorpssaladedressing is een veelzijdige dressing die kan worden gebruikt op een verscheidenheid aan salades, waaronder groene salades, aardappelsalades en noedelsalades.