Hoe maak je tostitosalsa?

Ingrediënten:

* 1 blikje tomatenblokjes met groene pepers, ongedraineerd

* 1 (15 ounce) blik zwarte bonen, afgespoeld en uitgelekt

* 1 (15 ounce) blik maïs, uitgelekt

* 1/2 kopje gehakte ui

* 1/2 kopje gehakte groene paprika

* 1/2 kop gehakte tomaat

* 1/4 kop gehakte koriander

* 2 eetlepels limoensap

* 1 theelepel gemalen komijn

* 1/2 theelepel zout

* 1/4 theelepel zwarte peper

Instructies:

1. Meng alle ingrediënten in een grote kom.

2. Roer tot alles gemengd is.

3. Proef en pas de kruiden naar wens aan.

4. Zet minimaal 30 minuten in de koelkast voordat u het serveert.

5. Serveer met tortillachips, groenten of je favoriete Mexicaanse eten.

Tips:

- Om een pittigere salsa te maken, voeg je wat gehakte jalapeños of serranopepers toe.

- Voor een gladdere salsa mengt u de ingrediënten in een keukenmachine of blender.

- Serveer de salsa met diverse tortillachips, groenten of je favoriete Mexicaanse gerecht.

- Je kunt ook geraspte kip of rundergehakt aan de salsa toevoegen voor een stevige maaltijd.