Hoe te verzachten Jerky Na Het Uitgedroogd

Jerky is een populaire en gemakkelijk draagbaar gedroogd, smaak vlees. Maar er is de droogte we verwachten van schokkerig en dan zijn er momenten waar het heeft verloren te veel vocht smakelijk te zijn. Dit kan gebeuren als u het maken van je eigen schokkerig en uitdrogen het voor te lang, of als de schokkerig niet in een luchtdichte verpakking wordt gehouden. Er zijn echter strategieën omvat om uw jerky opnieuw te vormen. De specifieke methode die u kiest, hangt af van hoe snel je de zacht schokkerig nodig, en wat u van plan bent te doen zodra het wordt verzacht.
Wat je nodig hebt
Jerky
Magnetron
Liquid ( sojasaus, worcestersaus, water of een combinatie)
Pastry brush
Butter
Koekenpan
luchtdichte container
Plantaardige (wortel of selderij)
instructies

1. Magnetron schokkerig gedurende vijf seconden per keer tot plooibaar. Dit is de snelste methode, maar ook de meest risicovolle. Als de schokkerige kookt te lang het zal verbranden. Jerky verzacht door deze methode zal niet zacht blijven voor lang, dus eet meteen.
   

2. Bestrijk een beetje sojasaus, worcestersaus, water, of een mengsel van deze op de schokkerig en laat het zitten voor een uur. Worcestershire en soja zijn de klassieke vloeibare smaken gebruikt bij het maken schokkerig, dus ze zijn goed geschikt voor het verzachten zonder verdunnen smaak.
   

3. Bak schokkerig als je gaat om te koken met het. Bak vier ounces fijngehakte beef jerky in de boter voor een paar minuten te verzachten. Om volledig te rehydrateren schokkerig om te koken, kunt u deze weken in water voor een uur.
   

4. Plaats de schokkerig in een luchtdichte container met een vochtige groente, zoals een wortel of een stok van selderij overnight . Net zoals een boterham verzacht bruine suiker door de overdracht van zijn vocht langzaam, zal de groente te helpen verzachten de schokkerig. Dit is een langzame methode, maar het is gemakkelijk en veilig.