Wat is een broodmachinerecept voor lookbrood?

- 2 1/4 theelepels of 1 pakje actieve droge gist

- 1 1/4 kopjes lauw water (110-115 graden Fahrenheit)

- 1/4 kopje gesmolten boter

- 1/4 kopje suiker

- 1 1/2 theelepel zout

- 3 kopjes bloem voor alle doeleinden

- 1/4 kop gehakte verse peterselie

- 2 teentjes knoflook, fijngehakt

- 1/4 theelepel knoflookpoeder

- 1/4 kopje olijfolie

Instructies:

1. Doe de gist, het water, de gesmolten boter, de suiker en het zout in de broodmachinepan in de volgorde die wordt aanbevolen door de fabrikant van uw machine.

2. Voeg de bloem toe aan de broodmachinepan.

3. Meng de peterselie, gehakte knoflook, knoflookpoeder en olijfolie in een kleine kom. Voeg dit mengsel toe aan de pan van de broodmachine, bovenop de bloem.

4. Zet de broodmachine op de stand "deeg" en druk op start.

5. Als het deeg klaar is met kneden, haal je het uit de bakvorm van de broodmachine en plaats je het in een ingevette kom. Dek de kom af met plasticfolie en laat het deeg ongeveer een uur rijzen op een warme plaats, of tot het in omvang is verdubbeld.

6. Verwarm uw oven voor op 350 graden Fahrenheit (175 graden Celsius).

7. Sla het deeg plat en verdeel het in tweeën. Rol elke helft uit tot een touw van 30 cm lang.

8. Leg het deeg op een ingevette bakplaat en bak het in de voorverwarmde oven gedurende 20-25 minuten of tot het goudbruin is.

9. Laat afkoelen voordat je het snijdt en serveert.

Geniet van je zelfgemaakte lookbrood!