Wat te doen als het recept 3 eieren vereist en 1 dooier de dooier niet bevat?

Als het recept drie eieren en één eigeel vereist, kunt u in plaats daarvan drie hele eieren vervangen. Het eigeel is verantwoordelijk voor het toevoegen van rijkdom en smaak aan het recept, maar het hele ei zal een soortgelijk effect geven. Vervang eenvoudigweg een extra heel ei door de ontbrekende dooier.

Optie-2: Voeg water of melk toe.

Een andere optie is om een ​​kleine hoeveelheid water of melk aan het recept toe te voegen om het ontbrekende eigeel aan te vullen. Dit zal helpen om vocht en rijkdom aan het gerecht toe te voegen. Voeg voor elk eigeel dat in het recept wordt gevraagd 2 eetlepels water of melk toe.

Optie-3 :Verminder het aantal eieren.

Als je geen extra ingrediënten aan het recept wilt toevoegen, kun je het aantal eieren eenvoudig met één verminderen. Het resultaat is een iets minder rijk gerecht, maar nog steeds heerlijk.