Wat is een recept voor zelfgemaakte pannenkoeken?

Ingrediënten:

- 1 kop bloem voor alle doeleinden

- 2 theelepels bakpoeder

- 1/2 theelepel suiker

- 1/2 theelepel zout

- 1 ei

- 1 kopje melk

- 1 eetlepel gesmolten boter

- Plantaardige olie, voor het invetten van de pan

Instructies:

1. Klop in een grote mengkom de bloem, het bakpoeder, de suiker en het zout door elkaar.

2. Klop in een aparte kom het ei, de melk en de gesmolten boter samen.

3. Voeg de natte ingrediënten toe aan de droge ingrediënten en meng tot alles net gemengd is. Meng niet te lang, want hierdoor kunnen taaie pannenkoeken ontstaan.

4. Verhit een licht geoliede bakplaat of koekenpan op middelhoog vuur.

5. Giet voor elke pannenkoek een kwart kopje beslag op de hete bakplaat.

6. Kook 2-3 minuten per kant, of tot ze goudbruin en gaar zijn.

7. Serveer de pannenkoeken direct met je favoriete toppings, zoals boter, siroop, fruit of slagroom.

Geniet van je zelfgemaakte pannenkoeken!