Wat doet een voedselmixer?

Een voedselmixer is een elektrisch apparaat dat wordt gebruikt voor het mixen, kloppen of kloppen van voedselingrediënten. Het bestaat uit een roterend mengopzetstuk dat wordt aangedreven door een elektromotor, en een kom waarin de ingrediënten worden geplaatst. De hulpstukken zijn doorgaans uitwisselbaar, inclusief peddelhulpstukken voor het mixen, gardehulpstukken voor kloppen en deeghaken voor het kneden van deeg. De snelheid van de motor kan worden geregeld, waardoor de gebruiker de kracht en intensiteit van de mengactie kan aanpassen. Voedselmixers worden veel gebruikt voor een verscheidenheid aan taken bij het koken en bakken, waaronder het maken van beslag, deeg, sauzen en slagroom.