Hoe klok je een ananas uit?

Om een ​​ananas te kernen heb je een scherp koksmes en een snijplank nodig.

1. Leg de ananas ondersteboven op een snijplank. Snijd vervolgens de bovenkant ongeveer ¼ van de onderkant af, maar laat de onderkant intact.

2. Draai de ananas met de goede kant naar boven en snijd zoveel mogelijk van de schil rondom de vrucht af. Zorg ervoor dat je diep genoeg snijdt, zodat alle bruine ogen verwijderd zijn.

3. Steek de punt van het mes naar beneden gericht in het midden van de ananas. Snijd rond de kern in een cirkelvormige beweging en duw het mes naar de bodem.

4. Zodra de kern vrij is, tilt u deze omhoog en naar buiten. Gebruik een klein schilmesje om eventueel overgebleven kern of gemiste ogen voorzichtig te verwijderen.

5. Spoel eventueel sap uit de ananas en snijd of dobbelsteen zoals gewenst.