Hoe te Southern Pecan Pie (6 stappen) Zorg

Southern koken is toegeeflijk, en traditionele Zuid-desserts zijn geen uitzondering. Op basis van ingrediënten die elke koken altijd bij de hand, er is geen dessert dat "zuidelijke keuken" zo luxueus als Pecan Pie.It's zoet en weelderige, zo rijk als de geschiedenis van het zuiden en zo diep getextureerde zegt. Het is ook een gemakkelijke creatie voor het huis kok, waarschijnlijk omdat dat is hoe het is ontstaan, met de zuidelijke thuiskoks. Een beetje van deze uit de voorraadkast, eieren uit het kippenhok, een heleboel pecannoten uit de achtertuin en je hebt een ongelooflijke huis voor een bolletje vanille-ijs!
Wat je nodig hebt
1 kop licht glucosestroop
1 kopje bruine suiker
1/8 theelepel. zout
1/4 cup gesmolten boter
1 theel. vanille
1 theelepel. sinaasappelschil (optioneel)
3 grote eieren, geslagen
1 1/3 kopje pecannoten helften (ongeveer £ 1 voor beschietingen)
1 kopje chocolade chips (optioneel)
1 negen inch taartbodem, ongebakken en gekoelde
gezoete slagroom (optioneel)
Vanille-ijs (optioneel)
Hoe Southern Pecan Pie

1. Verwarm de oven maken tot 350 ° F Plaats een rek in het midden van de oven. Plaats een bakplaat op het rek. U zult blij zijn u deed. De bakplaat zal het ook gemakkelijker maken om de hete taart verwijderen wanneer het klaar is.
   

2. Combineer de glucosestroop, bruine suiker, zout, gesmolten boter en vanille in een grote kom. Voeg sinaasappelschil, indien gebruikt. Meng goed. Gebruik een lepel om te voorkomen dat het verslaan van extra lucht in het mengsel.
   

3. Voeg het licht geslagen eieren en meng goed. Roer de pecannoten. Als je met behulp van chocolade chips, voeg ze nu en roer.
   

4. Giet in de ongebakken, gekoelde taartbodem. Voeg een decoratief geregeld laagje pecannoten naar de top als je wilt krijgen fancy.
   

5. Bake op bakplaat in de voorverwarmde oven gedurende 45 minuten, of tot set in het centrum.
   
   

6. Cool pecannootpastei bij kamertemperatuur, daarna in de koelkast. Serveer gekoeld of op kamertemperatuur met slagroom of ijs. U kunt ook warm stukken kort in de magnetron voor het opdienen.