De Manhattan is misschien wel de meest populaire drank te bitters gebruiken. De smaak van de bitters zeer prominent omdat het een eenvoudige drankje. Er zijn vele variaties op de drank, maar Manhattans worden gewoonlijk gemaakt met 2 oz. whisky, rogge of bourbon, 3/4 oz. van zoete vermout en 1 vleugje bitters. Roer het mengsel, giet het in een glas en top het af met een marasquinkers.
Metropolitan

Metropolitans zijn vergelijkbaar met Manhattans of kosmopolieten, maar hebben een aantal variaties. Een Metropolitan kan met 1 1/2 oz. brandewijn, 1 oz. van zoete vermouth, 1/2 theelepel. eenvoudige siroop en 2 streepjes van bitters. Net zoals je zou met een Manhattan, giet het mengsel in een glas en top met een marasquinkers.
Whiskey Swizzle

Whiskey Swizzles worden vaak geserveerd na het diner in orde om de spijsvertering te helpen; dus waarom ze bevatten bitters. Een Whiskey Swizzle kan worden gemaakt met 2 oz. whisky, 1 1/2 oz. van limoensap 3 oz. van de club soda, 1/2 theelepel. eenvoudige siroop en 1 vleugje bitters. Giet over ijs en serveer met limoen garnituur.
Ouderwetse

Oud Fashioneds werden gecreëerd in de 19e eeuw. Hun eenvoudig recept en de heerlijke smaak hebben ze een cocktail favoriet die de tand des tijds heeft doorstaan ​​gemaakt. Mix 2 oz. whiskey met 2 streepjes van eenvoudige siroop en 2 streepjes van bitters. Giet over ijs en serveer met een marasquinkers of een schijfje sinaasappel.