Wat gebeurt er met de buitenkant van een kopje als er koude vloeistof in het kopje wordt geplaatst?

Wanneer koude vloeistof in een kopje wordt geplaatst, gaat de buitenkant van het kopje zweten of vormen er waterdruppels. Dit fenomeen treedt op als gevolg van condensatie. Wanneer de koude vloeistof in de beker wordt gegoten, verlaagt dit de temperatuur van de lucht in de beker. Als gevolg hiervan condenseert de waterdamp in de lucht en vormt kleine waterdruppeltjes op het buitenoppervlak van de beker. Dit komt doordat waterdamp condenseert tot een vloeistof wanneer het in contact komt met een oppervlak dat koeler is dan het dauwpunt. Het dauwpunt is de temperatuur waarbij de waterdamp in de lucht verzadigd raakt en begint te condenseren.