Hoe gebruik je een koffiebodum?

Om een ​​koffiebodum, ook wel French press of cafetière genoemd, te gebruiken, volg je deze stappen:

1. Maal uw koffiebonen. Gebruik voor een bodum een ​​grove maling.

2. Voeg de gemalen koffie toe aan de bodum. De algemene verhouding is 1 eetlepel koffie voor elke 4 ons water. Pas de hoeveelheid koffie aan naar jouw persoonlijke voorkeur.

3. Voeg heet water toe aan het bodum. Het water moet net onder het kookpunt zijn, rond de 95°C. Vul de bodum tot het gewenste niveau en laat bovenaan wat ruimte vrij zodat de koffie kan uitzetten.

4. Roer het koffiedik en het water voorzichtig door met een lepel om een ​​gelijkmatige verzadiging te garanderen.

5. Plaats de plunjereenheid bovenop het bodum, maar druk deze nog niet naar beneden. Hierdoor kan de koffie "bloeien" en zijn aroma's vrijgeven.

6. Laat de koffie 4 tot 5 minuten trekken. De ideale zettijd kan enigszins variëren, afhankelijk van uw koffie en persoonlijke voorkeuren.

7. Nadat de koffiezettijd is verstreken, drukt u langzaam en voorzichtig op de plunjereenheid om het koffiedik van de gezette koffie te scheiden.

8. Schenk en geniet van je vers gezette bodumkoffie!