Waarom heeft Melitta bentz een koffiefilter uitgevonden?

Destijds werd koffie doorgaans gezet met behulp van een metalen filter, waardoor gemalen koffie en bezinksel in het kopje terechtkwamen. Bentz vond dit onaangenaam en daarom experimenteerde ze met verschillende materialen om een ​​manier te vinden om het koffiedik te verwijderen zonder de smaak van de koffie aan te tasten.

Uiteindelijk besloot ze vloeipapier te gebruiken, dat ze in cirkels sneed en in een metalen trechter deed. Dit eenvoudige ontwerp bleek zeer effectief en werd al snel de standaard voor het zetten van koffie.

De uitvinding van Bentz was een grote doorbraak in de koffiebereiding en heeft een blijvende invloed gehad op de manier waarop we vandaag de dag van koffie genieten. Haar koffiefilter wordt nog steeds door miljoenen mensen over de hele wereld gebruikt, en het blijft de voorkeursmethode voor het zetten van een zachte, heerlijke kop koffie.